Weiße Schokocreme mit Zimt. Dessert für Weihnachten
Ein schnelles und einfaches Dessert zu Weihnachten
Die Winterzeit hat vor wenigen Tagen mit der Zeitumstellung offiziell begonnen. Und auch wenn für mich noch ganz klar Herbst ist, merke ich, dass ihr schon fleißig nach Rezepten für Plätzchen, Geschenken aus der Küche und Süßspeisen mit Zimt sucht. Und da wurde mir bewusst, dass in drei und halb Wochen schon der Weihnachtsmarkt öffnet. Ist das nicht verrückt? Heute möchte ich euch mit ein wenig Seelenfutter für den Herbst und Winter dienen – es gibt Creme aus weißer Schokolade. Schnell, einfach und sooo lecker.
Zutaten
für 2 Gläser weiße Schokocreme
90g weiße Schokolade
130ml Sahne
150g Mascarpone
etwas Zimt
Zubereitung des Desserts
1. Gebt die Sahne in einen kleinen Topf und lasst sie einmal aufkochen.
2. Zerbrecht dann die weiße Schokolade in kleine Stücke und gebt sie in die Sahne. Lasst sie darin auflösen. Gut verrühren.
3. Lasst die Mischung abkühlen (gern im Kühlschrank) und schlagt sie dann steif. Das dauert womöglich ein paar Minuten.
4. Hebt dann vorsichtig die Mascarpone unter und füllt alles in die Gläser.
5. Gebt etwas Zimt auf die Masse und schon ist das Dessert servierbereit.
Ich habe richtig leckere weiße Schokolade mit echter Vanille gefunden. Die war allein so schon unheimlich lecker und das, obwohl ich normal eher der Zartbitter-Typ bin. Die Creme wurde so fluffig und zergeht total auf der Zunge. Zusammen mit dem Zimt schmeckt es fast ein wenig wie Milchreis. Ich finde, das Dessert ist genau richtig zum Wohlfühlen im Winter. Ich hab die Creme auch bei einem Film mit Decke und Schlabberlook genossen.
Wenn ihr nach weiteren Ideen für einen Wohlfühlwinter sucht, schaut euch unbedingt mal dieses Pinterest-Gruppenboard an. Ganz egal ob Rezept, Outfit, DIY, Wohnidee oder selbstgemachte Kosmetik. Hier werdet ihr fündig.
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14 Kommentare
Bee
Toll, da mache ich gerne mit. Ich finde, der Winter lädt gerade zum Kochen und Backen ein. Hatte ohnehin vor in den nächsten Zeit ein Rezept zu veröffentlichen, das passt ja 🙂
Liebe Grüße, Bee
Jenny
Hey Bee 🙂
Schön, das freut mich wirklich! Dann bin ich schon ganz gespannt. Ich backe im Winter auch am aller liebsten 🙂
Hab einen schönen Sonntag.
Jenny
Marileen | HOLZ & HEFE
Ohhhh Jenny, was haust du denn da für ein Rezept raus?! Das ist ja wirklich prädestiniert für unser Blogevent! Wandert sofort auf meine Wohlfühlessensliste. Schleck, das wird lecker.
Ganz liebe Grüße
Marileen
Jenny
Freut mich voll, dass es dir gefällt!! 🙂 Dann mal ganz viel Spaß beim Nachmachen!
Hab einen wunderbaren Abend,
Jenny
Jenny von jennyisbaking.com
Ich liebe Schokolade, aber weiße Schokolade und ich, das wird nichts. Hm, ich glaub aber dein Rezept mit dunkler Schokolade, das wäre bestimmt was! Ich habe Schokoküchlein mit flüssigem Kern mitgebracht. Ist verlinkt und findet sich auch hier: http://jennyisbaking.com/de/2017/11/08/molten-lava-cake-feeling-cozy/ Danke für die Aktion!
Jenny
Mit dunkler Schoki werde ich es auch mal probieren. Die esse ich auch viel lieber. Mal schauen, wie ich die Farbe hübsch hinbekomme. Mit der Mascarpone wird es ja etwas aufgehellt.
Dein Küchlein sieht so so gut aus. Hab schon vorbei geschaut bei dir! 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Maria
Liebe Jenny,
vielen Dank für das tolle Event und die ganzen Inspirationen. <3
Deine weiße Schokocreme wird demnächst auch ausprobiert. Die sieht nämlich total lecker aus und wäre für mich als Zimtliebhaberin genau das richtige zum Wohlfühlen im Winter. 😉
Liebe Grüße,
Maria
Jenny
Hey Maria 🙂
Freu mich sehr, dass du es mal ausprobieren willst! Lass es dir schmecken.
Ganz lieben Gruß,
Jenny
Cook and Bake with Andrea
Hallo Jenny,
Winter- und Weihnachtszeit bedeutet bei mir, meine Liebsten glücklich zu machen. Und das mache ich nicht nur mit meinem Mehrgängemenü zu Weihnachten selbst, sondern auch mit kleinen Geschenken aus der Küche.
Dieses Jahr habe ich einen Bratapfellikör (https://candbwithandrea.com/selbstgemachter-bratapfellikoer-rezept/) selber gemacht 🙂
Ich bin gespannt was sie dazu sagen!
Vielen Dank für das tolle Event!
Liebe Grüße
Andrea
Jenny
Boar, der klingt mega lecker! 🙂 Du kannst den gern noch verlinken, wenn du magst. Passt ja total zu Wohlfühlwinter 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Judith Naschkatze
Was für ein schönes Event, vielen Dank!! Da steuere ich gleich mal Honiglebkuchen mit Feigen bei – in der Winter(weihnachts)zeit geht es eifnach nicht ohne Lebkuchen-Nascherei, oder? =)
Liebe Grüße,
Judith Naschkatze
Jenny
Danke dir 🙂
Ich schau mir dein Rezept gleich in Ruhe an. Es klingt schonmal mega lecker!
Lieben Gruß 🙂
Nadine Baier
Hallo Jenny,
gerade lese ich von dem Blogevent – vom letzen Jahr…
Das Rezept sieht und klingt sehr sehr lecker 🙂
Gibt es diesem Jahr wieder ein Blogevent? Hätte Interesse daran mitzumachen 🙂 Oder habe ich es wieder verpasst?
Liebste Grüße,
Nadine
Jenny
Hallo Nadine.
Nein, dieses Jahr wird es leider kein Event geben. Ist für die Zukunft aber nicht ausgeschlossen.
Viele Grüße :-))