Spekulatius-Pflaumen-Schoko-Bällchen
Pralinen ohne Alkohol. Perfekt für die Weihnachtszeit. Ohne Backen
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Wie im Post zu den Sesam-Honig-Herzen versprochen, zeige ich euch heute, was ich am vorletzten Wochenende noch so gebacken habe. Mich hat der erste Schnee irgendwie total motiviert, die Weihnachtsmusik anzuschmeißen und ein paar Naschereien für die Adventszeit zu kreieren. Neben vielen vielen Plätzchen und Spekulatius-Schoko-Creme habe ich auch mal wieder Pralinen hergestellt. Die sind ohne Alkohol, dafür aber mit leckerer Schokolade, getrockneten Pflaumen und Spekulatius für den winterlichen Touch.
Wild drauf los gewerkelt kamen wirklich leckere Schokobälle dabei raus, die ganz ohne Backen funktionieren. Was ihr dazu braucht?
Zutaten
für etwa 10-12 Bälle
100g Spekulatius
100g getrocknete Pflaumen
100g Zartbitter-Schokolade (70%)
Kokosraspeln oder Kakaopulver zum Wälzen
Zubereitung
1. Spekulatius und getrocknete Pflaumen im Universalzerkleinerer fein hacken (ich schwöre seit Jahren auf diese Küchenmaschine
*). Es soll eine klebrige Masse entstehen.
*). Es soll eine klebrige Masse entstehen.2. Schokolade im Wasserbad schmelzen und zu der Masse hinzugeben. Gut vermengen.
3. Etwas abkühlen lassen und 10-12 Bälle formen. Das ist eine ziemliche Sauerei, aber es gibt bekanntlich Schlimmeres als Schokolade an den Händen.
4. Die Kugeln in Kokosraspeln oder Kakaopulver wälzen.
5. Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, bis die Kugeln hart geworden sind.
Die Bällchen kamen nicht nur gut bei uns, sondern auch bei unseren Gästen an. Sie sind schnell gemacht, bestehen aus nur wenigen Zutaten und sind einmal was anderes als die üblichen Butterplätzchen, die ich jedes Jahr standardmäßig backe.
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26 Kommentare
Lisa
Oh liebe Jenny, die sehen fantastisch aus. Und was für schöne stimmungsvolle Bilder! Du verstehst es Weihnachtsstimmung zu verbreiten :))))
Deine Sesam Honig Herzen werde ich auch mal ausprobieren und vielleicht kommen sie auch in die Weihnachtsüberraschungen für meine Familie :))))
Ich wünsche dir einen schönen zweiten Dezember Liebste Grüße Lisa
Jenny
Liebe Lisa 🙂 Dankeschööön für das liebe Kompliment ♥ Würde mich riesig freuen, wenn es beide Leckereien in die Überraschungstüte für deine Familie schaffen 🙂 Viel Spaß beim Nachmachen!
Lieben Gruß,
Jenny
Dandelion Dream
Liebe Jenny, das Rezept speichere ich mir gleich mal ab. Das wäre was für meine last-minute Süßigkeiten. Ich mache nämlich immer eine selbstgemachte Kleinigkeit zu meinen Geschenken mit dran und die Pralinen hören sich wirklich einfach an und durch das Spekulatius schmecken sie bestimmt schön weihnachtlich 🙂
Liebe Grüße
Julia
Dandelion Dream
Jenny
Liebe Julia,
das passt super 🙂 Ich bin gespannt, was du dazu sagst 🙂
Lieben lieben Gruß,
Jenny
Sigrid / Madam Rote Rübe
Liebe Jenny,
das klingt nach einem absoluten Wohlfühlbissen. Pflaumen mag ich, Plätzchen können bestimmt auch zuckerfreie aus der eigenen Backstube genommen werden, solch Rezepte suche ich immer. Vielen Dank.
Eine schöne Weihnachtszeit wünscht Dir Sigrid
Belinda
Bei dem Anblick läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen, liebe Jenny!
Die Bällchen sehen so lecker aus und schmecken bestimmt richtig schön weihnachtlich!
Wenige Zutaten und schnell gemacht finde ich sowieso immer toll 🙂
Liebe Grüße,
Belinda
Sandra von from-snuggs-kitchen
Schauen die gut aus! Mal schauen, ob ich ein paar Plätzchen dafür entbehren kann 😉
Jenny
Hallo Sigrid 🙂 Probier es gerne mal aus mit deinen eigenen Plätzchen 🙂 Wenn du es weihnachtlich willst, kannst du vielleicht zusätzlich Spekulatiusgewürz oder Lebkuchengewürz dazugeben. Dankeschön für das liebe Kommentar! 🙂
Dir auch eine schöne Weihnachtszeit,
Jenny
Jenny
Hey Belinda 🙂 Uiii, das hör ich gern ♥ Ich hab leider schon alle leer geputzt und muss glaube ich nochmal in die Nachproduktion gehen 😀
Lieben Gruß,
Jenny
Jenny
Danke dir, Sandra 🙂 Viel Spaß beim Nachmachen 🙂 Kannst gern mal berichten, welche Kekse geopfert wurden 😉
Lieben Gruß,
Jenny
habe-ich-selbstgemacht
Liebe Jenny!
Vielen Dank, dass du mit diesen leckeren Kugeln bei meinem Weihnachtsevent dabei bist. Ich habe es mir gleich mal auf meine "To-Do-Nachmach-Liste" gesetzt, weil ich noch kleine Geschenke für Weihnachten haben wollte:-).
http://www.habe-ich-selbstgemacht.de/die-besten-weihnachtsrezepte-der-blogger/
Alles Liebe und eine schöne Adventszeit,
Julia
Krisi
Yum Yum, sehen die Bällchen köstlich aus. Davon hätte jetzt gerne einen – oder nein, lieber gleich mehrere;)
Liebe Grüsse,
Krisi
mehlstaubundofenduft.com
Klein, fein und schnell gemacht. Schönes Rezept!
Jenny
Ohh, da freu ich mich :)) Ich bin super gern dabei!
Lieben Gruß,
Jenny
Jenny
Sehr gern darfst du mehrere haben. Aber die stopfen, ich sags dir 😀
Lieben Gruß,
Jenny
Jenny
Dankeschön und liebe Grüße! 🙂
Lady Stil
Hi Jenny,
ach, komm, ne, wie köstlich sehen die denn bitte aus!
So wie´s aussieht geht das dann auch noch ratz-fatz! Genau mein Ding! Hab ich mal gespeichert!
Liebe Grüße,
Moni
Jenny
😀 Moni 😀 Ich danke dir! Ich weiß doch, dass du mindestens so ungeduldig bist wie ich. 😉
Lieben Gruß,
Jenny
Mrs. Bella
Die sehen aber lecker aus.
Vielleicht hast du Lust, bei meiner Blogvorstellung vorbeizuschauen. http://lifefeminin.blogspot.co.at/2015/11/blogvorstellung-2015.html
Außerdem kannst du gerne ebenfalls bei meinem Adventkalender vorbeischauen- es warten tolle Überraschungen.
Würde mich sehr freuen.
Lg. Mrs. Bella
Jenny
Dankeschön, Bella, und willkommen hier 🙂
Ich schau auf jeden Fall mal bei dir und der Vorstellung vorbei 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Elsa Spirellis Allerlei
Oh oh ohhh..ich mag dein neues Design..bei mir kommt dieses JAhr auch noch eine kleine Änderung rein, damit dann powerful ins neue Jahr gestartet werden kann – deins ist toll – wie hast du das gemacht? *neidischgugg*
Ich möchte sowas bitte auch 😀
Achja: Dein Rezept ist (wie immer :*) supidupi….ich kann , wenn ich Pralinen gemacht habe, immer ne ganz Weile selber nicht ran..ging es dir auch so? 🙂
Ganz liebe Grüße
Elsa 🙂
Jenny
Dankeschöööön, liebe Elsa 🙂 Ui, da bin ich bei dir aber auch gespannt! Ich habe meine Handschrift für den Header eingescannt und ein bisschen was mit dem Bildbearbeitungsprogramm gespielt 🙂
Danke auch für das Kompliment zu den Pralinen 😀 Leider leider kann ich immer an Pralinen dran, ich wünschte ich würde mich an so Süßkram mal satt essen 😀 Funktionierte bisher noch nie 😉
Lieben Gruß,
Jenny
Elsa Spirellis Allerlei
Hihi…naja. wir sind nicht für umsonst auch Foodblogger, nicht wahr…so können wir unseren Lastern fröhnen 😉
Aber das mit dem Header ist wirklich cool geworden, ich überlege schon ne ganze Weile, sowas auch rein zu basteln, aber bisher hab ich noch nicht herausgefunden, wie ich den statt der Bildüberschrift da rein bekomme^^
Wird schon…
Elsa 🙂
Jenny
Du hast eine Mail 😉
Lieben Gruß
Rosy | Love Decorations
Liebe Jenny,
endlich komme ich auch mal wieder dazu bei dir aufm Blog zu stöbern – die Adventszeit hat mich doch mehr in Anspruch genommen als ich dachte… Umso mehr freue ich mich, dass ich wieder hier reinschauen kann 😉
Wieder mal wundervolle Fotos und deine Bällchen sehen richtig schön winterlich aus *-* Ich seh schon, dass ist ganz gefährlich für jemanden wie mich: Und schwups, ist schon wieder ein Bällchen im Mund, höhö 😀
Ich wünsche dir noch eine tolle Adventswoche und liebste Grüße,
Rosy ♥
Jenny
Ich freu mich auch, dass du hier vorbei schaust 🙂 Und lieben lieben Dank! Für mich waren die auch gefährlich. Die waren aber auch lecker 😀
Hab noch eine schöne Weihnachtszeit. Bald ist es ja schon soweit 🙂
Lieben Gruß,
Jenny