Orangenzucker – Last-Minute-Geschenk aus der Küche

Das 22. Türchen des Create yourself a merry little Christmas – Adventskalenders

Der Dezember ist tatsächlich bald schon wieder vorbei. Weihnachten steht vor der Tür und damit hoffentlich auch ein paar freie Tage oder Stunden für euch. Wir haben es auch dieses Jahr bezüglich Geschenke wieder ruhig angehen lassen. Ich finde es viel schöner, die Zeit mit meinen Liebsten zu verbringen und ihnen Kleinigkeiten oder Selbstgemachtes zu schenken, als mich Wochen vorher abzuhetzen und Massen an Geschenken zu kaufen. Wir fahren seit Jahren super damit. Dieses Jahr werde ich unter anderem selbstgemachten Orangenzucker verschenken und damit das 22.Türchen des Create yourself a merry little Christmas-Adventskalenders von Laura öffnen.

Hinter dem Kalender verstecken sich 24 Blogger und Bloggerinnen, die euch seit dem 1. Dezember bereits jede Menge schöne Ideen aus dem Food- und DIY-Bereich gezeigt haben bzw. noch zeigen werden. Klickt euch auf jeden Fall mal durch die Grafik am Ende des Beitrages und lasst euch noch ein bisschen inspirieren.

Der Orangenzucker braucht eigentlich kein Rezept. Da er aber so lecker wie einfach ist, eignet er sich super als Last-Minute-Geschenk zu Weihnachten. Was man damit machen kann? Er kann wie normaler Zucker für Kuchen, Muffins oder Nachspeisen verwendet werde und hat ein intensives Orangen-Aroma. Super also auch noch nach der Weihnachtszeit.

Zutaten für 100g Orangenzucker

(einfach entsprechend hochrechnen für die gewünschte Menge)

2 Bio-Orangen
100g weißer Zucker

Zubereitung

1. Die Orangen heiß abwaschen und gut abtrocknen.
2. Die Schale abreiben. Dabei aufpassen, dass ihr nichts von der weißen Haut mit abreibt. Der Zucker bekommt sonst eine Bitternote. Lasst die geriebene Zeste am besten etwas trocknen, sonst klumpt der Zucker (sollte er das nach dem Vermengen tun, weil er noch zu nass ist, die Mischung einfach auf ein Blech geben und nochmals trocknen lassen).
3. Den Zucker mit dem Orangenabrieb vermengen. In ein Glas füllen und gut verschließen.

Der Zucker konserviert sich quasi selbst und dürfte nicht schlecht werden. Am besten schmeckt er, wenn er ein paar Tage durchgezogen ist. Mit ein paar schönen Stickern und Masking-Tape verziert eignet sich der Zucker perfekt als Beigabe zum Geschenk oder als kleines Mitbringsel.

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22. Türchen Tulpentag
23. Türchen mrs greenhouse
24. Türchen Decorize 

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