Heiße Schokolade mit Zimt auf Vorrat
Dieses Jahr spielt der Herbst doch verrückt. Mal kratzt das Thermometer an der Null-Grad-Grenze, mal zeigt es unglaubliche 18°C an. Ich habe meine Winterjacke erst aus dem Keller gekramt, jetzt brauche ich gar keine Jacke mehr. Aber genau diese Hochs und Tiefs mag ich am Herbst. Denn man weiß die Sonnentage viel mehr zu schätzen, wenn die Tage davor Miesewetter angesagt war. Und auch über den Regen und den kalten Wind freue ich mich, denn der bringt Erfrischung 🙂
Für die Regentage bin ich jedenfalls gerüstet. Ich habe mir einen großen Vorrat an heißer Schokolade gemacht. Mhhhh. Was gibt es schöneres, als die zu genießen, wenn es draußen stürmt und regnet?! Nichts. Genau.
Der Zimt darin darf nicht fehlen. Ich liebe ihn das ganze Jahr über, aber besonders am Jahresende gehört er einfach dazu.
Für alle, die gegen den Herbstblues ankämpfen wollen, gibt es hier das Rezept für die Schokoladen-Mischung. Die wird einfach in heiße Milch eingerührt und sofort genossen 🙂
Rezept
für 1 Liter Milch
(einfach hochrechnen, wenn ihr mehr Vorrat wollt)
100g Zartbitterschokolae (70%)
0,5-1 TL Zimt
6 TL rohes Kakaopulver (ungesüßt)
5 TL Puderzucker
Zubereitung
1. Die Schokolade ganz klein hacken und mit den anderen Zutaten gut vermengen.
2. In ein Glasgefäß füllen.
3. Bei aufkommendem Herbstblues Milch erwärmen und Glas hervorholen.
4. Auf 100ml Milch einen Esslöffel Schokomischung geben und gut verrühren bis sich alles aufgelöst hat.
5. Wer will kann einen Teelöffel fester Kokosmilch (cremig) als Topping obendrauf geben. Das schmeckt suuuuper.
Die Kochmädchen suchen übrigens nach weiteren Rezepten gegen den Herbstblues. Es sind schon eine ganze Menge zusammen gekommen. Auch meine Karottensuppe mit kandierten Walnüssen und gerösteter Polenta ist dort gelandet. Macht es euch gemütlich und hebt immer die schönen Seiten des Herbstes hervor. Denn davon hat er verdammt viele 🙂
Das könnte dich ebenfalls interessieren
Schnelle Biskuit-Tartelettes mit Kirschen
Hähnchen süß-sauer mit Couscous
16 Kommentare
Tina
Sehr coole Idee! Alles was mit Schoki und Zimt zu tun hat, ist eine gute Idee 😀
LG, Tina
whatmakes mehappy
Das perfekte Rezept für die kalten Wintertage. So hat man die Schokolade immer auf Vorrat zu Hause wenn man ein heißes Getränk zum Aufwärmen braucht 🙂
Vielen lieben Dank dafür!! LG Steffi
Bonny
Klasse Idee, kann ich mir super als Geschenk vorstellen. Ich überleg ja grad schon ganz viel was ich meinen Lieben selbstgemachtes zu Weihnachten schenken könnte und da da viele Schokofans dabei sind, ist das schon mal ein super Ansatz. Danke dafür ♥
Liebe Grüße
Bonny
Tulpentag
Danke, Tina 🙂 Ich finde beides auch suuper lecker!
Lieben Gruß,
Jenny
Tulpentag
Genau, Steffi 🙂 Wenn man es sich nämlich wirklich gemütlich machen will,hat man keine Lust mehr, alles erst zu zerkleinern oder zusammen zu suchen 🙂
Hab einen schönen Start in die Woche,
Jenny 🙂
Tulpentag
Eignet sich auf jeden Fall dafür! 🙂 Gerne, Bonny 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Franzy vom Schlüssel zum Glück
Hmmm
wie lecker!
Wenns um heiße Milch geht, dann ist das der einzige Moment in dem ich mich darüber ärgere, dass wir keine mikrowelle haben..
denn für eine Tasse Kako den ofen anmachen und die Milch im Topf erwärmen… mit gefahr des Überkochens und anbrennens.. ähm.. NÖ!
*seufz*
ich brauch mal so n ding das milch aufschäumt und heiß macht…
am besten schau ich sofort danach XD
VIele liebe Grüß!
Franzy
mareen | chocolate and clouds
Das mach ich mir auch immer auf Vorrat und du hast vollkommen Recht, Zimt muss sein. Ich mach auch immer noch etwas Ingwer und ein klein wenig ganz fein gemahlenes Meersalz mit rein.
Ganz liebe Grüße und einen schönen Tag wünsch ich dir, meine liebe Jenny.
xo.mareen
Krisi
Eine schöne Geschenkidee, da freut sich wirklich jeder. Bei uns spielt das Wetter auch verrückt, gestern waren es tatsächlich 25 Grad, verrückt!Heute "nur" noch 20…
Liebe Grüsse,
Krisi
Laura
Mhh, das klingt wundervoll und perfekt für diese Jahreszeit <3 Davon hätte ich jetzt gern was 🙂
Tulpentag
Liebe Franzy 🙂
Ich hab auch keine Mikrowelle. Ich mag solche Dinger einfach nicht 😉 Ich finde, im Topf kann man sie recht schnell erwärmen, dann kann man das Pulver auch besser einrühren.
Ein Aufschäumer ist natürlich auch toll. Ich hab sogar einen an der Espressomaschine, hab aber noch nie die Milch für den Kakao damit heiß gemacht 🙂 Gute Idee eigentlich 😉
Lieben Gruß,
Jenny
Tulpentag
Ingwer passt bestimmt auch gut dazu, ja 🙂 Mit Meersalz kann ich es mir gerade schlecht vorstellen. Aber müsste ich mal probieren.
Hab du auch einen schönen Tag, liebe Mareen 🙂
Jenny
Tulpentag
25°C? Wow, das ist ne Nummer. Aber schön 🙂 Ich finde (Wetter-)Überraschungen ja toll. Sonne ist doch viel schöner, wenn man nicht damit rechnet 😉
Lieben Gruß,
Jenny
Tulpentag
Es ist echt perfekt für Abende nach einem stressigen Tag. Ich könnte diese Schokolade jeden Abend trinken, so lecker ist sie. 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Susi
Liebe Jenny,
wow, das ist eine super Idee! Bei uns stürmt es zur Zeit, da werde ich dein Rezept heute Abend gleich mal ausprobieren! Liebe Grüße! Susi
Tulpentag
Oh jaaa. Das ist doch das passende Wetter 🙂 Bin gespannt, ob du sie gestern ausprobiert hast 🙂
Lieben Gruß,
Jenny